No ano de 1993, Claudio Tamashiro, vindo do Paraná, trouxe sua família para Barreiras e aqui criaram suas raízes. Buscando novos horizontes, sua esposa, Wilma Tamashiro, viu uma oportunidade e decidiram investir em seu próprio negócio, dando início, então, ao Balalaika Center.
A Princípio, contaram com a colaboração de veteranos da cidade, iniciando com seus produtos de sorveteria, somados aos lanches cuja autora era a proprietária Wilma. Com o tempo, foram ampliando e diversificando seu cardápio para melhor atender e satisfazer seus clientes.
Atualmente, contam com uma ampla equipe de funcionários que compartilham da mesma visão e missão da empresa, cujo foco é e sempre será, o contentamento de seus clientes. Seu cardápio variado conta com uma enorme gama de deliciosos pratos, com mais de 50 opções.
E é com muito carinho e respeito que trabalhamos todos esses anos para melhor atendê-lo.